Спектр таких заболеваний, которые требует ограничения воды , не велик. Прежде всего, к таковым относятся различные заболевания почек (почечная недостаточность, фосфатурия). В этом случае нарушается механизм выведения воды из организма, поэтому ее излишки могут перегрузить сосуды. Насколько нужно ограничить потребление воды подскажет врач, с учетом стадии заболевания.
Итак, самое главное, что надо помнить: меню должно быть разнообразным и полезным. А значит, составлять его можно по-разному, но учитывать основные правила питания.
Вот подробное меню на неделю. Конечно, это пример, а каждый может придумать свой вариант.
Понедельник:
утром: овсянка с ягодами, йогурт, отвар шиповника;перекус: смузи из киви, груши и рукколы;обед: куриный суп, ленивые голубцы, салат, компот;полдник: желе из кефира и абрикосов;ужин: омлет со сладким перцем и шпинатом, хлеб, ломтик отварного мяса, кефир.Вторник:
Вода в жизни человека играет важную роль. Организм человека на 80 % состоит из воды. Она участвует во всех физиологических процессах организма, поддерживает постоянство внутренней среды, обеспечивает все виды обмена, способствует выведению из организма продуктов обмена, токсических веществ, поступающих в организм извне. Вода является фактором здоровья, но только доброкачественная, т.е. эпидемически безопасная, химически безвредная с хорошими органолептическими свойствами. Недоброкачественная вода может явиться причиной инфекционных и неинфекционных заболеваний.
Химический состав и формула воды были открыты Гумбольдом и Гей-Люссаком в 1805 г.
