Как поддержать здоровье пищеварительной системы: советы и рекомендации

Как поддержать здоровье пищеварительной системы: советы и рекомендации

Пищеварение – сложный и многоэтапный процесс, зависящий от работы различных органов и систем организма. Нарушения в пищеварении могут возникать по разным причинам:

• Несбалансированное питание. Переедание, чрезмерное потребление жирной, жареной, сладкой пищи может нарушить переваривание пищи и вызвать дискомфорт.
• Постоянный стресс. Сильные переживания и стресс влияют на работу пищеварительной системы, приводя к изменению аппетита, замедлению двигательной активности кишечника. Иногда такие факторы даже вызывают синдром раздраженного кишечника.
• Недостаточное потребление воды. Недостаток воды может вызывать запоры и затруднить прохождение пищи через кишечник. Поэтому важно в течение дня выпивать достаточное количество чистой воды
• Нарушение микрофлоры кишечника. Во флоре кишечника присутствуют «хорошие» и «плохие» бактерии, соотношение которых может меняться под действием различных факторов. Нарушение правильной микрофлоры приводит к проблемам с пищеварением, вздутию и диарее.
• Хронические болезни ЖКТ. Различные заболевания, такие как гастрит, язвенная болезнь, желчекаменная болезнь, целиакия и хронический колит – нередко нарушают функционирование пищеварительной системы и провоцируют ряд неприятных симптомов.
• Прием лекарств. Некоторые препараты ,например, антибиотики, обезболивающие могут негативно влиять на микрофлору кишечника и вызывать временные проблемы с пищеварением.
• Малоподвижный образ жизни. Недостаток физической активности замедляет работу кишечника и приводит к запорам.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты способствуют здоровью пищеварительной системы

Пищеварительная система человека состоит из пищеварительного тракта и дополнительных органов, которые обеспечивают его работу. К таким сопутствующим органам относятся печень и желчный пузырь, поджелудочная и слюнные железы, а также селезенка. Они вырабатывают ферменты, которые помогают пищеварению.

К органам ЖКТ относятся рот и ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник. Тонкий кишечник состоит из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишки. Толстый — из ободочной, сигмовидной и слепой кишки. В последнюю входит аппендикс.

Пища, попадая в ротовую полость, измельчается. Из нее формируется пищевой ком, который через глотку и пищевод попадает в желудок. В нем на еду воздействует желудочный сок. Затем в тонком кишечнике происходят основные пищеварительные процессы, а также всасывание основных питательных элементов.

Завершающий этап происходит в толстом кишечнике, где из остатков пищевого кома извлекается вода и некоторые минералы, формируются каловые массы, которые выводятся из организма через прямую кишку. В пищеварительных процессах активно участвуют микробиота ЖКТ и пищеварительные ферменты.

На то, как будет перевариваться и усваиваться пища, влияют разные причины:

• генетические факторы и врожденные особенности;
• врожденные и приобретенные болезни;
• микробный состав кишечной флоры;
• влияние токсических веществ из воды и воздуха;
• прием лекарственных препаратов;
• вредные привычки (употребление алкоголя, курение);
• состав продуктов, которые мы едим, и их качество.

Продукты для нормальной работы кишечника должны содержать большое количество клетчатки, быть минимально обработанными и сбалансированными по составу. Не менее важно, чтобы в них содержались все необходимые минералы и витамины.

Важно! Микробиом человека имеет уникальный состав. На него влияют факторы внешней среды, общее состояние здоровья и пища, которую мы едим. Если в нашам рационе отсутвует пища, полезная для кишечника, это приводит к нарушению кишечной флоры и вызывает различные проблемы.

Какие признаки указывают на проблемы с пищеварением

Синдром диспепсии представляет собой расстройства пищеварения и симптомы, которые свойственные различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта и их пограничным фазам.

Когда нарушается пищеварение, то появляются симптомы, которые объединены общим названием – диспепсия желудка, сюда относится:

• проблемы с глотанием;
• тошнота и рвотные приступы;
• отрыжка;
• боли в области желудка;
• изжога;
• урчание в животе;
• вздутие живота;
• запор, диарея.

Диспепсия желудка и кишечника вызывает боли в эпигастральной области. Они могут быть как достаточно интенсивными, так и в виде легкого дискомфорта. Возникает чувство быстрого насыщения и переполненности, а вследствие этого еще и тошнота, отрыжка, изжога. Еще один тревожный признак – утрата аппетита, причем быстро и резко. После этого у человека начинается беспричинно снижаться вес. Кишечная диспепсия сопровождается урчанием в животе, метеоризмом, поносом или запором.

Нарушение процесса переваривания еды в кишечнике может указывать на такие патологии как дисбактериаоз, дивертикулит, энзимопатия, энтерит, колит, опухоли в кишечнике, синдром раздраженного кишечника, заболевания поджелудочной железы, патологии метаболизма. Также диспепсия кишечника может свидетельствовать о том, что в нем развивается инфекция (дизентерия, холера, туберкулез кишечника, сальмонеллез и пр.).

Выделяют 2 основные группы диспепсических расстройств – функциональную диспепсию и органическую. В первом случае обнаруживаются только нарушения деятельности органа, то есть функциональные поражения, а во втором они носят исключительно органический характер. В последнем случае симптоматика будет более выраженной, при этом расстройства продолжаются долгое время.

У вас появились симптомы диспепсии?

Как влияет стресс на пищеварительную систему

Устойчивость к стрессу у разных людей весьма различается. Сильное воздействие стресса производит возникновение психосоматических реакций только в том случае, если организм не может реагировать адекватно на конкретный стрессовый фактор.

Стресс возникает по самым разным причинам – в результате семейных проблем, потери работы, разлуки с близким человеком, смерти близкого, развод, измена – все это приводит к сильному стрессу. Все неприятности и авральная работа, также могут быть причиной развития психосоматики пищеварения – язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, также известен синдром раздраженного кишечника – СРК, который мучает пациентов частыми поносами, несварением, болями в животе. Но не всегда стресс приводит к болезням ЖКТ.

Сила стрессового фактора может быть велика, и человек справляется. Но только в течение какого-то ограниченного времени – затем, для продолжения сопротивления неприятностям и столкновениям с серьезными проблемами нужен серьезный отдых, восстановление. Зачастую же у человека нет времени, чтобы заметить эту усталость, или нет условий, чтобы отдохнуть.

Для противостояния стрессам очень важно поддерживающее окружение, благоприятная обстановка в отношениях с друзьями и членами семьи.

ПОЧЕМУ СТРЕСС ПРИВОДИТ К ПОРАЖЕНИЮ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ?

Когда человек сталкивается с резким появлением проблем, железы вырабатывают гормоны стресса, сердце «наполняется кровью» – появляется готовность к борьбе. Желудок и кишечник, и вся пищеварительная система как бы отключается, ей не до того, чтобы переваривать пищу, пер организмом стоит более важная задача самосохранения, для которого человек должен нападать или убегать.

Если речь идет о животном, то после драки оно отдыхает. Человек же, в зависимости от своего характера, может бессознательно продолжать бороться после драки, особенно после неудачной схватки.

Сопутствующими стрессу факторами являются нарушения сна – бессонница, круговорот мыслей, беспокойный сон с пробуждениями, кошмарами.

Если длительность стрессового фактора превышает ресурсы организма, то наступает нервное истощение, повышенная потливость, чувство слабости, так называемый синдром хронической усталости, обостряются хронические заболевания.

Гастрит – воспаление слизистой желудка – весьма распространенное заболевание, связанное с психосоматическими причинами, проявляющееся болью в области желудка и нарушениями пищеварения. При длительном стрессе нарушается кровоснабжение и функции слизистой желудка, падает иммунитет и ухудшается регенерация клеток слизистой, которая работает в сложных условиях – кислота и ферменты. Гастрит свидетель стресса.

ЯБЖ и ЯБДК – язва желудка и двенадцатиперстной кишки – это более серьезное поражение слизистой и подлежащих тканей, при которой образуется рана, не покрытая клетками слизистой, которые имеют защиту от кислоты и ферментов. Сопутствует язве инфекция хеликобактер пилори, это очень распространенный микроб, при нормальном иммунитете и отсутствии дистресса его развитие маловероятно.

Дискинезия желчевыводящих путей – это нарушение движения желчи по каналам из желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку. Движение регулируется сфинктерами и перистальтикой желчного пузыря – эти реакции не управляются сознанием и нарушаются в тревожном и стрессовом состояниях.

Синдром раздраженного кишечника. Причиной его является нарушение кровоснабжения, перистальтики и микрофлоры – вследствие стресса и психических перегрузок, переработок.

Психосоматика пищеварения, связанная с воспалением слизистой желудка – гастритом, ЯБЖ и ЯБДК, СРК – требуют психотерапии, специальных психотерапевтических методов саморегуляции, а иногда – применения препаратов, которые может назначить врач психотерапевт.

Как правильно составить рацион для поддержания здоровья пищеварительной системы

Диета базируется на определенных правилах. Мало просто придерживаться рекомендованного. Важно еще пить достаточно чистой воды. Норма — 30 мл на килограмм вашего веса. А во время диеты надо добавить еще один стакан. Например, при весе 70 кг, в норме требуется 2,1 л, а если добавить еще 250 мл, получится, что за день надо выпить 2,35 л чистой воды.

Кроме того, обязательно надо готовить свежую пищу. В рационе не должно быть вчерашней еды. Пережевывать пищу надо тщательно. И не стоит запивать еду. Употреблять напитки можно через полчаса после еды или за полчаса до нее.

Есть надо каждые три часа, но не объедаться. После еды надо расслабиться, физическая активность не нужна. Но и лежать не стоит.

Диета поможет очистить кишечник, наладить процессы пищеварения, ускорить обмен веществ. Приятным бонусом будет улучшение состояния кожи и волос, ведь их здоровье во многом зависит от состояния кишечника.

Начинать диету надо после предварительной подготовки. Сначала надо убрать из рациона жирные, острые, сладкие и сдобные блюда, отказаться от жареной и копченой пищи. За несколько дней до диеты следует исключить кофе, алкоголь и газированную воду.

В рационе должно быть много продуктов, богатых пищевыми волокнами. Они создают ощущение сытости, при этом очищают кишечник.

Вот основные продукты, которые должны быть в меню: отруби, зелень, рис, овес, гречка, перловка, баклажаны, тыква, огурцы, капуста, морковь, свекла, сладкий перец, орехи, груши, цитрусы, абрикосы, яблоки, вишни, сливы, сухофрукты, брусника, клюква, смородина, крыжовник, клубника, шампиньоны, сельдерей. Пить можно компоты из сухофруктов, соки, кисель, настои и отвары из трав, зеленый чай.

Несколько раз в неделю можно есть молочные продукты, нежирное мясо, рыбу, яйца, чеснок и виноград. Конечно, молочные продукты должны быть с небольшим процентом жирности.

А вот запрещенные продукты: редис, семечки, колбасы, бобовые, любая выпечка и сладости, черный кофе, маринады, жирные соусы, консервы.

В промежутках между приемами пищи можно пить разные напитки. А вот перед сном, если мучает голод, можно съесть яблоко.

Какие болезни пищеварительной системы считаются наиболее распространенными

Гастрит. Гастритом страдает 50—80% всего взрослого населения; с возрастом вероятность заболевания гастритом увеличивается.

Язвенная болезнь желудка. Наблюдается у 5-10% взрослого населения; городские жители страдают язвенной болезнью чаще, чем сельские.

Гастроэзофагеа́льная рефлю́ксная боле́знь (ГЭРБ) — хроническое рецидивирующее заболевание, обусловленное спонтанным, регулярно повторяющимся забросом в пищевод желудочного и/или дуоденального содержимого, приводящим к поражению нижнего отдела пищевода.

Рак желудка. Смертность от злокачественных новообразований желудка составляет около 2,5 тысяч людей в год – это 12% от общего количества смертей от онкологических заболеваний.

ГАСТРИТ

Гастрит делится на острый и хронический.

Острый гастрит развивается в результате избыточного потребления спиртных напитков или других раздражающих или разъедающих слизистую оболочку продуктов. Он сопровождается резкими болями в области желудка, рвотой, иногда небольшим повышением температуры. Для острого гастрита характерно чувство переполненности желудка, кроме того, отмечаются поносы или запоры, вздутие живота.

Хронический гастрит развивается в течение определённого времени, происходят процессы нарушающие работу клеток слизистой оболочки желудка, выделения желудочного сока, двигательной активности. При хроническом гастрите нарушается нормальное восстановление клеток слизистой оболочки, что приводит к ее истончению, а соответственно, и нарушению выработки желудочного сока. В последние годы появились данные, подтверждающие инфекционную природу гастрита. Причиной возникновения хронического гастрита считают Helicobacter pylori.

ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА

Язвенная болезнь желудка развивается под действием кислоты, пепсина и желчи на слизистую оболочку стенки желудка. Секреция кислоты при этом в желудке не увеличивается. Основными симптомами язвы желудка являются рвота и боль в верхней части живота вскоре после приема пищи; нередко может развиться такое осложнение, как желудочное кровотечение.

ГЭРБ

Развитию гастроэзофагальной рефлюксной болезни способствуют следующие причины:

• Снижение тонуса нижнего пищеводного сфинктера (НПС).
• Снижение способности пищевода к самоочищению.
• Повреждающие свойства рефлюктанта, то есть содержимого желудка и/или двенадцатиперстной кишки, забрасываемого в пищевод.
• Неспособность слизистой оболочки противостоять повреждающему действию рефлюктанта.
• Нарушение опорожнения желудка.
• Повышение внутрибрюшного давления.

На развитие гастроэзофагальной рефлюксной болезни влияют и особенности образа жизни, такие как стресс, работа, связанная с наклонным положением туловища, ожирение, беременность, курение, факторы питания (жирная пища, шоколад, кофе, фруктовые соки, алкоголь, острая пища), а также прием повышающих периферическую концентрацию дофамина препаратов (фенамин, первитин, прочих производных фенилэтиламина).

РАК ЖЕЛУДКА

Среди факторов, способствующих развитию рака желудка, называются особенности диеты и факторы окружающей среды, курение, инфекционный и генетический факторы.

Доказана зависимость частоты возникновения рака желудка от недостатка употребления аскорбиновой кислоты, избыточного употребления соли, маринованных, пережаренных, копчёных продуктов, острой пищи, животного масла. Среди причин рака желудка называется злоупотребление алкоголем, особенно водкой. Отмечается прямая корреляционная связь частоты возникновения рака желудка с содержанием в почве меди, молибдена, кобальта и обратная — цинка и марганца. В последние годы подтверждена ведущая роль в возникновении рака желудка инфекции Helicobacter pylori.

Как повысить общее здоровье через улучшение работы пищеварительной системы

Для улучшения пищеварения используются препараты из разных групп: ингибиторы протонной помпы, антациды, спазмолитики, прокинетики, кишечные антисептики и другие. Эти препараты применяют при функциональных и органических заболеваниях ЖКТ.

Мы составили топ-9 препаратов для пищеварения с учетом таких характеристик, как их популярность у пользователей, цена и доступность в аптеках и на маркетплейсах. В наш список вошли средства безрецептурного отпуска.

Важно! Любые препараты обладают побочными эффектами и противопоказаниями и должны применяться только по назначению врача. Наш материал носит информационный характер и не является руководством к действию.

Ферменты для пищеварения

Дефицит ферментов поджелудочной железы развивается на фоне хронического панкреатита, муковисцидоза, гастродуоденита, язвенной болезни, некоторых заболеваний кишечника, желудка и печени. Дефицитное состояние сопровождается стеатореей («жирным» стулом), метеоризмом, тошнотой, снижением аппетита и общей слабостью. Справиться с этими симптомами помогают препараты – аналоги ферментов ПЖ.

«Фермент Альфа-галактозидаза»

Для нормального пищеварения и регулярной работы кишечника важно включать в рацион клетчатку. Ей особенно богаты бобовые, овощи, цельные злаки и семена. Но наряду с клетчаткой они содержат в составе особые углеводы – галактаны, которые могут вызывать дискомфорт и вздутие в животе, если не расщепляются в тонком кишечнике.

Для комфортного усвоения подобных продуктов можно употреблять их с «Ферментом Альфа-галактозидаза» . Биологическая активная добавка рекомендована в качестве источника одноименного пищеварительного фермента. Он способствует улучшению переваривания пищи при употреблении продуктов, вызывающих метеоризм. А значит, с этим ферментом можно расширить ежедневный рацион, обогатив его клетчаткой и другими полезными веществами.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.

«Фермент Альфа-галактозидаза»

Для лучшего переваривания без вздутия

Источник пищеварительного фермента альфа-галактозидазы помогает без опаски обогащать рацион полезной клетчаткой.

Какие методы диагностики проблем пищеварительной системы существуют

Еда — в некотором смысле такая же привычка, как и все остальные. У каждого есть свои традиции, семейные правила, которые передаются из поколения в поколение. Кто-то понимает, что его пищевые привычки вряд ли приведут к чему-то хорошему, и пытается их изменить, а кому-то и с ними неплохо живется. Но так или иначе мы то и дело едим неправильно. Собрали для вас 11 главных ошибок в еде, которые допускают все.

Едим слишком быстро

Если плохо жевать еду и прямо-таки заглатывать ее, можно нажить проблем с желудком. Такая методика поглощения еды приведет к вздутию живота и нарушенному пищеварению. При слишком быстром потреблении еды мозг не успевает получить сигнал о наполнении желудка, в результате можно съесть больше необходимого. Важно не торопиться, сосредоточиться на процессе и жевать тщательно. Это позволит не переедать и дольше сохранять чувство насыщения.

Пропускаем завтрак

По данным Роспотребнадзора, у людей, которые привыкли завтракать, когнитивные способности и память улучшаются. Кроме того, завтрак способствует снижению или сохранению веса — ведь полноценный утренний прием пищи снижает потребность в калориях в течение дня.

Едим кашу на завтрак

Здесь вопрос даже не в том, что от каши в качестве завтрака стоит отказаться здесь и сейчас и больше о ней никогда не вспоминать. Просто исторически так сложилось, что каша — исконно русский завтрак, и раньше невозможно было найти ему альтернативу. Вот и были на столе с утра. Но сейчас и выбор для первой за день еды куда богаче, и каша уже не та.

— Если немного углубиться в историю, то люди на Руси ели кашу цельнозерновую, которую запаривали с вечера. Кто был побогаче, на завтрак мог себе позволить яйца, мясо, рыбу, — говорит врач-диетолог Оксана Выдря. — Цельнозерновая каша может быть составляющей завтрака, но если есть нарушения углеводного обмена (избыточный вес, сахарный диабет) и заболевания желудочно-кишечного тракта, то каша на завтрак — не лучший вариант.

Оксана Выдря — практикующий врач-диетолог, член Национального общества диетологов.

Диетологи советуют на завтрак выбирать сочетание белков и жиров, например яйцо с лососем или авокадо, можно вместе. С авокадо также отлично сочетается любая зелень, например, шпинат, можно добавить огурец. Яйцо с помидором — тоже практичный вариант: яйца облегчают поглощение каротинов (пигмент, который придает цвет овощам) и в сочетании со свежими овощами приносят двойную пользу тем, кто борется с лишним весом. Творог с маложирной сметаной — еще один отличный вариант для завтрака.

Какие неправильные привычки вредят пищеварительной системе

Хотите иметь крепкий иммунитет, стройную фигуру, красивую кожу и отличное настроение? Тогда обратите свое внимание на правильное функционирование системы желудочно-кишечного тракта. Переоценить значение хорошей работы кишечника невозможно. Именно на него возлагается львиная доля заботы о здоровье всего организма. Отрицательно сказаться на его работе может множество факторов. В связи с этим, необходимо придерживаться нескольких основных правил.

Начните день со стакана воды

Проснувшись утром, первым делом не забудьте выпить стакан воды комнатной температуры. Оказывается, такая простая привычка может решить множество проблем с пищеварением. Благодаря жидкости кишечник приходит в тонус и настраивается на активную работу. Также необходимо поддерживать водный баланс на протяжении всего дня для улучшения перистальтики.

Максимум здоровой пищи

Как показывают исследования, к нарушению микрофлоры и дисбактериозу чаще всего приводит чрезмерное употребление продуктов, содержащих химические пищевые добавки. Различные консерванты, усилители вкуса, красители и т.п. никак не прибавляют здоровья кишечнику. Необходимо отказаться от употребления продуктов, которые содержат «пищевую химию».

Прежде всего к ним относятся: колбасные изделия и консервы, чипсы, сухарики, картофель фри, бургеры и хот-доги, майонезы и кетчупы, газированные напитки, сладости. Вместо этого лучше употреблять пищу, которая благотворно влияет на функционирование кишечника. К таким «лечебным» продуктам относятся: каши из цельного зерна, отруби, овощи (особенно морковь, свекла, капуста, тыква, топинамбур), а также мед и сухофрукты.

Натуральные кисломолочные продукты

Позитивное влияние кисломолочных продуктов на организм не зря так тщательно исследовалось самим И.И. Мечниковым. Действительно, натуральные кисломолочные продукты (кефир, простокваша, йогурт) способны не только поддержать нормальную микрофлору, но даже восстановить ее. Полезные молочнокислые и бифидобактерии, содержащиеся в них, подавляют гнилостные процессы в кишечнике и препятствуют их возникновению. Как результат – здоровая и красивая кожа, отличное самочувствие.

Биологические ритмы

Одна из важнейших составляющих здорового кишечника – учет биологических ритмов. Правильный режим дня и питания поможет поддержать эффективное функционирование всего ЖКТ. Работоспособность кишечника особенно активна в первой половине дня. В обеденное время пищеварение также интенсивно – это следует учитывать при составлении дневного рациона. А вот вечером перегружать организм тяжелой пищей не рекомендуется, поскольку кишечник уже настраивается на отдых.

Движение – это жизнь!

Снижение двигательной активности, сидячая работа и отдых перед телевизором негативным образом сказывается на состоянии кишечника и приводит к сбоям в его работе. Совсем не обязательно изнурять себя занятиями в спортзале. Достаточно будет внести некоторые изменения в привычный образ жизни. Утренняя гимнастика, длительные прогулки на свежем воздухе и массаж помогут разбудить кишечник.

Таким образом, следуя нескольким простым, но очень важным правилам, можно позаботиться не только о здоровье кишечника, но и всего организма. Будьте уверены, результаты не заставят себя долго ждать!

Какой стиль жизни способствует здоровой работе пищеварительной системы

Главный фактор, влияющий на пищеварение – это состояние кишечника. Правильное соотношение микроорганизмов служит профилактикой различных заболеваний, позволяет пище скорее перевариваться, а питательным веществам – усваиваться в полном объеме. Сделать кишечник здоровым помогают пробиотики – полезные бактерии, живущие в пищеварительном тракте здорового человека. Они выполняют множество функций: снижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет, предотвращают развитие онкологии, повышают сопротивляемость организма аллергенам.

Люди, жившие веками ранее, не имели проблем, связанных с дефицитом пробиотиков. Причина тому – употребление свежих продуктов, богатых ферментами, выросших на плодородных почвах. Сегодня сфера сельского хозяйства выглядит иначе. Появились сомнительные технологии, снизилось качество продукции, изменилось содержание полезных компонентов. Современные изделия содержат мало пробиотиков, витаминов, минералов, необходимых для правильной работы организма. Более того, в состав пищи входят антибиотики, наносящие урон полезной микрофлоре.

Нарушение баланса полезных и патогенных бактерий в желудке и кишечнике чревато серьезными последствиями. К ним относят нарушения пищеварения, аллергические реакции, кандидозы слизистых оболочек, аутоиммунные заболевания, ухудшение состояния кожи, бактериальные и вирусные инфекции, обусловленные слабым иммунитетом.

Чтобы привести микрофлору в порядок, не обязательно покупать специальные добавки. В качестве пробиотиков можно использовать продукты питания – вкусные, доступные, быстро усвояемые. Выберите несколько позиций из списка, приведенного ниже, и добавьте их в свой рацион. Регулярный прием пробиотиков способствует улучшению процессов пищеварения, работы других систем организма.