Развенчаем мифы о здоровом образе жизни: 15 опасных заблуждений
- Развенчаем мифы о здоровом образе жизни: 15 опасных заблуждений
- Связанные вопросы и ответы
- Какие мифы о здоровом образе жизни могут навредить нашему здоровью
- Как отличить реальную информацию о здоровом образе жизни от мифов
- Что такое "здоровое питание" и какие мифы существуют насчет него
- Какие мифы существуют насчет регулярных тренировок и их влияния на здоровье
- Какие мифы существуют насчет воды и ее влияния на наше здоровье
- Какие мифы существуют насчет употребления витаминов и минералов
- Какие мифы существуют насчет правильного сна и его влияния на наше здоровье
Развенчаем мифы о здоровом образе жизни: 15 опасных заблуждений
Чем больше рекомендаций о здоровом образе жизни мы слышим, тем больше путаемся. Одни следуют советам знаменитостей, другие — находят идеи в ТВ-шоу. А иногда такие предложения и вовсе оказываются мифами, в которые мы слепо верим.
Фото: pixabay.com
«Вечерний Барнаул» в своём материале рассказывает о наиболее часто встречающихся ЗОЖ-заблуждениях.
На ночь есть вредно
Неправда, есть на ночь можно, но не менее чем за четыре часа до сна. За этот промежуток времени пища вполне успеет перевариться. Но всё-таки не стоит употреблять вечером жирную пищу, так как все силы организма уйдут на её усвоение.
Чем больше тренировок, тем лучше
Во всём нужно знать меру. Проблемы с сердцем и кишечником, повреждение мышц и изнашивание суставов — это может грозить спортсменам, которые тренируются более двух часов в день. Задумайтесь, оправдывает ли риск сброшенный килограмм.
Стресс — это только плохие эмоции
Это ложь, стресс могут спровоцировать как негативные переживания, так и позитивные. На состояние нервной системы влияет вся совокупность реакций организма. Так что держите себя в спокойствии и пытайтесь сократить влияние любых сильных эмоций.
Фото: pixabay.com
Правильное питание дорого стоит
Нет, это всего лишь проделки маркетологов и наша собственная лень. Мы и сами можем приготовить себе полезную пищу. Но в магазинах нас завлекают яркие упаковки и слоганы, да и кому хочется тратить время на готовку. Совет: не поддавайтесь на провокации, выделите себе время и самостоятельно приготовьте еду.
Зарядка — отличное начало дня
Упражнения полезны утром, но только когда мозг уже проснулся. Обычно для него требуется больше времени, чем для тела. Поэтому для начала примите водные процедуры и дайте себе понять, что новый день начался. Лишь после этого приступайте к разминке.
Подходите к любым рекомендациям, касающимся организма, осознанно. Прежде чем следовать какому-то совету, проверяйте его достоверность. Помните: ваше здоровье — в ваших руках.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое здоровый образ жизни
Ответ: Здоровый образ жизни - это совокупность привычек и стиля жизни, направленных на поддержание физического и психического благополучия человека. Он включает в себя правильное питание, регулярную физическую активность, соблюдение режима дня, отказ от вредных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем, а также стремление к гармоничному развитию личности.
Вопрос 2: Какие мифы существуют о здоровом образе жизни
Ответ: Существует множество мифов о здоровом образе жизни, которые могут ошибочно влиять на наши представления о здоровье. Некоторые из них включают в себя убеждение, что здоровый образ жизни обязательно должен быть дорогим, что для поддержания здоровья нужно исключать из рациона все жирные продукты, что для похудения необходимо отказаться от углеводов, что для укрепления иммунитета нужно принимать много витаминов и минералов, что для здоровья нужно ежедневно делать длительные тренировки и многое другое.
Вопрос 3: Как можно отличить миф от истины в сфере здорового образа жизни
Ответ: Чтобы отличить миф от истины в сфере здорового образа жизни, необходимо обращаться к научным исследованиям и доказательствам. Важно понимать, что здоровый образ жизни - это индивидуальный подход, и нет универсального рецепта для всех. Важно учитывать собственные потребности и предпочтения, а также консультироваться с специалистами, такими как врачи и диетологи.
Вопрос 4: Как можно избежать ошибок при выборе здорового образа жизни
Ответ: Чтобы избежать ошибок при выборе здорового образа жизни, необходимо обращаться к научным исследованиям и доказательствам, а также учитывать собственные потребности и предпочтения. Важно не следовать моде и трендам, а выбирать стиль жизни, который подходит именно вам. Также полезно консультироваться с специалистами, такими как врачи и диетологи, чтобы составить индивидуальный план здорового образа жизни.
Вопрос 5: Как важно соблюдение режима дня для здоровья
Ответ: Соблюдение режима дня - очень важный аспект здорового образа жизни. Оно способствует поддержанию физического и психического благополучия человека. Регулярный сон, правильное питание, физическая активность и отдых - все это способствует поддержанию здоровья и энергии.
Вопрос 6: Как важно отказ от вредных привычек для здоровья
Ответ: Отказ от вредных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем, очень важен для поддержания здоровья. Они могут вызывать множество заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, дыхательные заболевания и многое другое. Отказ от вредных привычек способствует укреплению иммунитета, улучшению работоспособности и повышению качества жизни.
Вопрос 7: Как важно стремление к гармоничному развитию личности для здоровья
Ответ: Стремление к гармоничному развитию личности - это очень важный аспект здорового образа жизни. Оно способствует поддержанию психического благополучия человека, улучшению самочувствия и повышению качества жизни. Гармоничное развитие личности включает в себя развитие интеллектуальных, эмоциональных, духовных и социальных аспектов личности. Это способствует укреплению самоуважения, самоконтроля, самопонимания и способствует гармоничному развитию личности в целом.
Какие мифы о здоровом образе жизни могут навредить нашему здоровью
Алексей Безымянный:
Всем привет, и снова в эфире программа «Терапевт рекомендует» на Mediametrics. Сегодня, к сожалению, Елены Жениной с нами в эфире не будет, буду вести программу я. А в гостях у нас замечательный врач, эксперт, кардиохирург, блоггер доктор Утин, или просто Алексей Утин. Алексей, здравствуйте.
Алексей Утин:
Здравствуйте.
Алексей Безымянный:
Мы разбираем разные вопросы, и в нашей программе есть как академические врачи, так и врачи, которые обладают широким кругозором и, в том числе, доносят до аудитории важную, полезную информацию. Какая же сегодня будет тема, о чем бы ты хотел рассказать?
Алексей Утин:
Сегодня хотел бы рассказать про мифы о здоровом образе жизни. Я просто много занимался спортом, часто сталкивался с тем, что люди очень сильно разделяют понятия «здоровье» и «здоровый образ жизни». Помните тот прекрасный клип Сергея Шнурова, который «ЗОЖ — это ложь»?
Алексей Безымянный:
Да.
Алексей Утин:
Я начал задумываться, почему же это так, и действительно сделал для себя несколько базовых выводов. Во-первых, все мы понимаем, что здоровье — довольно абстрактное понятие, и его продать очень сложно, поэтому возникает много всяких мифов или других альтернативных концепций о здоровье. Например, вам продают красивое тело и спортивные достижения.
Алексей Безымянный:
Очень интересно, что ты сказал по поводу продажи, потому что то, о чем ты начал говорить сейчас, а именно о маркетинге и рынке сбыта здоровья, но в первую очередь здоровье должен продавать врач и своим примером создавать определенную мотивацию для пациентов. Сейчас есть определенная информированность и очень много различных лайфхаков, сайтов, где можно прочитать 10 мифов о здоровье, которые, я думаю, мы потом выложим в интернет, сделаем небольшие тезисы. И в целом все-таки какую-то полезную информацию можно найти, какую-то выжимку. Раньше, к сожалению, таких возможностей не было, и люди старшего поколения шли в библиотеку, оформляли подписку, читали медицинскую энциклопедию, каким-то образом самостоятельно выискивали те знания, которые помогали им сохранить здоровье. Но это было не массово, как сейчас, все-таки глобализация информационного потока позволяет нам заниматься собой. И ты сказал «я занимался спортом», ты у нас первый раз в эфире, и интересно узнать немного больше. У тебя специальность кардиохирург?
Алексей Утин:
Да.
Алексей Безымянный:
Ты сейчас практикуешь?
Алексей Утин:
Сейчас мы с партнером открыли клинику, и вот уже какое-то время я не практикую, мы занимаемся продвижением клиники, которая занимается, собственно, check up, то есть предупреждением.
Алексей Безымянный:
Но при этом ты продолжаешь просветительскую работу?
Алексей Утин:
Да, продолжаю просветительскую работу, она помогает мне для развития этого бизнеса, и, на самом деле, просветительская работа была еще до этого. То есть я сначала вел «Живой журнал», писал…
Алексей Безымянный:
Для тех, кто помнит, что был такой «ЖЖ».
Алексей Утин:
Да, был такой «ЖЖ», но писать было довольно сложно, и раз – появился youtube. И я вышел в youtube, попробовал. Получилось, конечно, спорно, но я стараюсь все свои громкие заявления, которые я делаю в youtube в своих роликах, подкреплять какими-то ссылками на PubMed, в комментариях к видео, и таким образом мне не нужно никому ничего доказывать. Есть ролик, есть громкое заявление, есть научно-обоснованное подтверждение. То есть я стараюсь таким образом нести информацию.
Алексей Безымянный:
Хорошо. Какой спорт?
Алексей Утин:
Массу всего попробовал, я даже одно время состоял в группе «Спортивные секции», которая пробовала разные виды спорта. Я попробовал, в некоторых остался, некоторые дико понравились, но заниматься так и не стал. Часто сталкивался в жизни со спортсменами, и я всегда понимал, что должна существовать какая-то смычка между людьми, которые занимаются здоровым образом жизни, и врачами. А у нас получается, что нет. То есть люди, которые в фитнесе занимаются, у них максимум там есть какой-то фитнес-врач, который померяет им объем жира в организме…
Алексей Безымянный:
На бытовых весах.
Алексей Утин:
Да, произведет импедансометрию, проведет нагрузочный тест, но мы же понимаем, что нагрузочный тест существует для выявления стеноза коронарной артерии больше 60%, больше ни для чего. Может быть, еще гипотензивные реакции на нагрузку. Вот ты сказал, что врач должен давать пример занятием спортом.
Алексей Безымянный:
И какой же все-таки спорт ты выбрал?
Алексей Утин:
Я занимаюсь сейчас борьбой, бразильским джиу-джитсу. В сквош иногда играю и постоянно фитнес.
Алексей Безымянный:
Кстати, сквош сейчас очень популярен.
Алексей Утин:
Я всем рассказываю про то, что ребята, после 30 лет поберегите свои колени, колени не восстанавливаются. Все эти препараты для восстановления суставов и связок не работают. Опять же, исследования PubMed доказывают, что очень сложно это сделать. Но, тем не мнение, я играю и в сквош, и в баскетбол, хотя мне уже гораздо больше.
Алексей Утин:
Да, кардиохирург.
Алексей Безымянный:
И ты занимался спортом. Каким именно видом спорта?
Алексей Утин:
Я занимался бодибилдингом.
Алексей Безымянный:
Бодибилдингом. Это интересно. И как ты пришел к выводу, что существует множество мифов о здоровом образе жизни?
Алексей Утин:
Я пришел к выводу, что существует множество мифов о здоровом образе жизни, потому что, занимаясь бодибилдингом, я сталкивался с различными лайфхаками и советами, которые якобы должны были помочь мне улучшить мою физическую форму. Но, как врач, я понимал, что многие из этих советов не основаны на научных данных и могут даже быть вредными для здоровья.
Алексей Безымянный:
Это интересно. И какие же мифы о здоровом образе жизни ты бы назвал самыми распространенными?
Алексей Утин:
Одним из самых распространенных мифов о здоровом образе жизни является идея о том, что нужно обязательно заниматься спортом каждый день, чтобы быть здоровым. Но это не так. На самом деле, нашему организму нужно время для восстановления, и чрезмерные физические нагрузки могут быть вредными.
Алексей Безымянный:
Это интересно. И что еще?
Алексей Утин:
Еще один миф - это идея о том, что нужно обязательно есть много белка, чтобы быть здоровым. Но это не так. На самом деле, нашему организму нужно сбалансированное питание, которое включает в себя все необходимые питательные вещества.
Алексей Безымянный:
Это интересно. И какие еще мифы о здоровом образе жизни ты бы назвал?
Алексей Утин:
Еще один миф - это идея о том, что нужно обязательно пить много воды, чтобы быть здоровым. Но это не так. На самом деле, нашему организму нужно столько воды, сколько он требует, и чрезмерное потребление воды может быть вредным.
Алексей Безымянный:
Это интересно. И что еще?
Алексей Утин:
Еще один миф - это идея о том, что нужно обязательно заниматься йогой или медитацией, чтобы быть здоровым. Но это не так. На самом деле, нашему организму нужно то, что ему нужно, и каждый человек должен найти свой собственный путь к здоровью.
Как отличить реальную информацию о здоровом образе жизни от мифов
Тут стоит разделить понятия «физкультура» и «спорт». Если мы говорим о занятиях высокой интенсивности с целью достижения побед в состязаниях серьезного уровня, получения званий КМС и МС, уместно говорить о спорте. Если мы говорим об умеренной физической нагрузке, ставящей целью поддержание здоровья — лучше применять термин «физическая культура».
Физическая активность полезна для сердца и для всего организма в целом. В том числе и для ментального здоровья. Главное – соблюдать меру, регулярность (некоторым 30 минут в день может быть достаточно) и не перегружать себя. Важно помнить правило золотой середины: экстремальная физическая активность может быть полезнее, чем сидячий образ жизни, а может, наоборот, сильно навредить. Интенсивные упражнения и соревнования на выносливость без учета уровня подготовки конкретного человека могут дать слишком большую нагрузку на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат. Здесь особенно уязвимы люди с генетическими факторами риска.
Согласно исследованиям, образцы крови спортсменов, регулярно бегающих марафоны, показали биомаркеры, связанные с повреждениями сердца. Обычно эти микротравмы заживают сами по себе. Но если постоянно подвергать себя большим нагрузкам без должного комплекса восстановительных мероприятий, то у организма просто физически не будет хватать времени на восстановление.
Умеренные физические нагрузки — ходьба, бег трусцой, плавание или любые упражнения, которые позволяют вести разговор, пока вы активны — подойдут большинству людей. О том, как начать двигаться и как ходить с пользой для здоровья, мы писали тут .
Для поддержания здоровой физической формы вам понадобится 150 минут в неделю. Или примерно полчаса в день. Но это справедливо для тех, кто уже втянулся в тренировочный процесс и не имеет проблем со здоровьем. На начальном этапе это время должно быть меньшим. Сколько нужно именно вам, может подсказать специалист, который поможет подобрать программу с учетом ваших индивидуальных особенностей.
При ухудшении самочувствия, появлении неприятных симптомов — например, боли, одышки, нарушении сна, аппетита, или при наличии ранее выявленных заболеваний — рекомендуется перед началом тренировочного процесса или увеличением нагрузки проконсультироваться с врачом.
Что такое "здоровое питание" и какие мифы существуют насчет него
Каким должно быть здоровое питание?
Правильное питание - это богатый рацион, который восполняет необходимые полезные компоненты. Благодаря вкусному и здоровому питанию появляется больше энергии, а кожа, волосы и ногти сохраняют свою красоту молодость.
В этой статье мы рассказали о том как не изнурять себя диетами, готовить легкие и полезные блюда и как правильно читать. Как наладить режим питания и подготовиться к лету
Юлия эксперт по правильному питанию, фуд-блогер и мама двух девочек. Кстати, у нас есть совместная статья с Юлией о питании детей, смотрите здесь . У Юлии есть свой лайфстайл-блог и марафон.
Я веду марафон стройности @zafit_marafon вот уже больше года. В нем мы работаем с психологом, учимся избавляться от пищевых зависимостей, разбираем составы продуктов, делаем тренировки, разработанные тренером и поддерживаем друг друга в чате, ведь стройнеть в компании гораздо легче!
Зачем питаться правильно?
Ваше здоровье напрямую связано от питания. Чем больше вы едите полезных продуктов,тем больше шансов избежать возможных заболевание, которые становятся хроническими и сокращают жизнь. Вы чувствуете легкость, прилив сил и не набираете избыточный вес. Ваш организм с легкостью борется с болезнями и негативными внешними факторами. Даже стрессы вам не страшны, если вы в хорошей физической форме.
Особенности правильного питания
Основные критерии здорового питания:
Разнообразная пища
Регулярный сбалансированный прием пищи
Соответственно, вы должны придерживаться необходимого количества калорий в сутки и не голодать.
Правильный рацион:
Что можно на завтрак:Пища богатая белком;
Каша, творог, яйца, рыба и мясо. Добавляйте овощи и варите каши на воде.
Перед завтраком, примерно за 30 минут, нужно выпить стакан теплой воды.
Что можно на обед:
Овощи, крупы, мясо, рыба, бобовые, йогурт, суп или бульон, цельнозерновой хлеб.
Что можно на ужин:
Овощной салат с яйцом, сыром, творог с фруктами, запеканка творожная или овощная, куриная грудка с овощами.
Перекус:
В должно быть несколько перекусов между основными приемами пищи.
Это поможет вам не сорваться и не попасть в замкнутый круг, когда вы переедаете из-за того, что долго не ели.
Фрукты, ягоды,орехи, хлебцы, овощи, витаминные напитки, смузи и некалорийные напитки без сахара.
Полезные напитки
Помимо еды стоит обратить внимание и на то, что вы пьете. Пейте больше жидкости, в том числе травяной чай, иван-чай, свежевыжатый сок, компот или витаминные фруктовые напитки. Если следите за калоражем в течение дня, то старайтесь избегать высококалорийных и сладких напитков.
Полезные пряности
Добавляйте в в блюда и напитки полезные пряности. Даже в пост они разрешены, а также они не исключены при пп. Пряные травы, жгучие пряности можно есть в разумных количествах. С ними еда станет еще вкуснее и ароматнее.
Какие мифы существуют насчет регулярных тренировок и их влияния на здоровье
Очень часто физическую активность путают с физическими упражнениями. Но это совсем не так! Физические упражнения — это элемент физической активности, который направлен на поддержание или улучшение физической формы человека. Физическая активность состоит из:
— активная профессиональная деятельность,
— ходьба,
— работа по дому,
— активный отдых и др.
Сегодня мы поговорим о наиболее распространенных мифах о физической активности.
Миф 1: Физическая активность – это дорого. Нужна специальная одежда и обувь, да и абонемент в фитнес-центр недешевый.
Это неправда!
Физическую активность можно поддерживать практически везде, и для этого не нужно использовать специальное оборудование.
Пример, ходьба — это самый распространенный и рекомендуемый вид физической активности, причем совершенно бесплатный. Сейчас в любом населенном пункте есть парки, скверы, набережные, которые являются идеальным местом для прогулок, бега и подвижных игр. Кроме того, можно ежедневно подниматься и спускаться по лестнице пешком, а не пользоваться лифтом.
Миф 2: Мне некогда заниматься физической активностью, потому что это занимает слишком много времени.
Неправда!
Для поддержания и улучшения своего здоровья необходимо выполнять всего лишь 30-минутные упражнения умеренной интенсивности пять раз в неделю.
Стоит отметить, что эти 30 минут можно разделить поэтапно: 10 минут бодрой ходьбы три раза в день или 20 минут утром и 10 минут вечером.
Можно применять простые виды физической активности в течение дня, например, выходить из автобуса на пару остановок раньше и проходить оставшуюся часть пути пешком, гулять перед сном, летом ездить на работу на велосипеде.
Несмотря, на занятость на работе, всегда можно найти 30 минут в своем распорядке дня и посвятить их оздоровительной ходьбе. Было бы желание, а время найти можно!
Миф 3: Мне тяжело совершать пробежки и заниматься интенсивной физической активностью. А если не получается, то не стоит и продолжать.
Неправда!
Лучше делать хоть что-то, чем не делать вообще ничего!!!
Многие считают, что не могут заниматься спортом, потому что больны, слабы, в плохой физической форме или потому, что боятся перетренироваться в своем стремлении достичь должного уровня физической подготовки. Любые фитнес-программы подбираются индивидуально для каждого человека с учетом состояния его здоровья, возраста, опираясь на данные медицинских обследований. Было бы желание, а упражнения можно подобрать.
Миф 4: Если нет боли во время тренировки и после нее, то нет и результатов.
Неправда!
Боль никогда не принесет никакой пользы!!!
Есть усталость после физической активности, но не боль!!! Вот именно преодоление усталости и дает результат. Преодоление мышечного дискомфорта, который вызван бездействием или отсутствием физической активности, дает результат. Но если все-таки ощущается настоящая боль, это значит, что следует прислушаться к сигналам своего организма, прежде чем эта боль приведет к реальной травме!
Миф 5: Физическая активность – это для молодых, а пожилым не стоит и начинать.
Неправда!
Регулярная физическая активность существенно улучшает функциональное состояние и качество жизни пожилых людей.
Пожилым людям рекомендуется заниматься умеренной физической активностью не менее 30 минут пять раз в неделю.
Регулярная физическая активность может облегчить течение многих хронических неинфекционных заболеваний (ХНИЗ), которые чаще всего отмечаются у пожилых людей: сердечно-сосудистые заболевания, остеоартрит, остеопороз и артериальная гипертония. Кроме того, физическая активность улучшает психическое здоровье: способствует преодолению депрессии и тревожных расстройств. Активный образ жизни позволяет пожилым людям поддерживать социальные связи и иметь возможность регулярно общаться с людьми всех возрастов.
В связи с вышеперечисленными доказательствами необходимость физической активности неоспорима, если вы хотите сохранить свое здоровье.
Самое главное — это выбрать упражнения, которые не навредят вашему организму, а будут полезны!
Какие мифы существуют насчет воды и ее влияния на наше здоровье
Если говорить о получении витаминов вместе с пищей, то для передозировки каким-либо макро- или микроэлементом действительно нужно очень сильно постараться, но здесь опять не все так просто. Действительно, съесть столько лимонов, чтобы спровоцировать переизбыток аскорбиновой кислоты, невозможно, а вот случаи отравления витамином А медицине известны. Правда, касалось это в основном путешественников и участников различных экспедиций, решивших полакомиться печенью акулы, белого медведя или морского котика. Ее поедание может привести к острому отравлению и даже смертельному исходу.
Конечно, для среднестатистического человека такое питание является скорее экзотикой, недоступной для регулярного потребления, но это не значит, что нельзя отравиться чем-то более привычным, например, морковью. У людей с проблемами в работе печени и поджелудочной железы может развиться каротиновая желтуха при частом и обильном употреблении в пищу плодов оранжевого цвета – уже упомянутой моркови, тыквы, цитрусовых, облепихи и др. Но чаще всего передозировку вызывает бесконтрольное употребление витаминно-минеральных комплексов, ассортимент которых сегодня намного богаче, чем еще пару десятков лет назад. Сегодня стало нормой употреблять их для усиления роста волос, укрепления ногтей и достижения других эффектов, но при этом люди забывают, что могут получить при таком подходе к своему здоровью массу нежелательных проблем.
Какие мифы существуют насчет употребления витаминов и минералов
Кофе снижает риск развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона
Кофе оказывает профилактическое воздействие на нервную систему и защищает от дегенеративных заболеваний, которые могут повлиять на мозг. Кофеин повышает выработку дофамина, который необходим для защиты от таких заболеваний, как болезнь Паркинсона. Это болезнь пожилых людей, при которой нейроны, вырабатывающие дофамин, начинают отмирать.
Употребление по крайней мере двух чашек кофе (одна чашка – 150 мл) в день снижает риск развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, слабоумие и инсульт. Исследователи Института научной информации о кофе (Institute for Scientific Information on Coffee, ISIC) утверждают, что употребление трех-четырех чашек молотого кофе снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера на 20%. Кофеин препятствует образованию амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков в мозге – это два признака развития болезни Альцгеймера.
Крупное многоцентровое когортное исследование , которое проходило в течение 10 лет в трех европейских странах (Голландия, Финляндия, Италия), показало, что потребление кофе было связано с более медленным прогрессированием деменции. Наиболее благоприятный эффект (снижение когнитивных функций в четыре раза) наблюдался в группе с умеренным потреблением кофе (три чашки в день), а наименее благоприятный – в группе с низким и высоким потреблением кофе.
Кроме того, финские исследователи изучали в течение 21 года влияние умеренного потребления кофе (три-пять чашек в день) на людей среднего возраста и пришли к выводу, что в пожилом возрасте у испытуемых снизился риск развития деменции на 65% по сравнению с группой, в которой употребление кофе было низким.
Какие мифы существуют насчет правильного сна и его влияния на наше здоровье
Действующий компонент всех алкогольных напитков — этанол (этиловый спирт). Фактически слово «алкоголь» — его синоним. Он кипит при температуре 78°C, легко испаряется, смешивается с разными жидкостями, не имеет собственного цвета, зато обладает характерным узнаваемым запахом и жгучим вкусом. В традиционной медицине спиртовые растворы применяют наружно, как антисептик. Также его используют как растворитель и консервант — концентрация спирта в типичных травяных настойках довольно высока, может достигать 70% (например, в валерьянке), поэтому принимают их, как правило, в микродозах, растворив в воде. Также этанол является противоядием при отравлении некоторыми токсичными спиртами, а в критической ситуации дефицита медикаментов может быть использован как анестезирующее средство.
В ситуации с распитием алкоголя всасывание в кровь начинается немедленно, как только он попадает на слизистую рта. Основной же процесс всасывания проходит в рамках пищеварительной системы — грубо говоря, только около 20% потребленного спирта всасываются в желудке, все остальное всасывание происходит в тонком кишечнике. Именно поэтому народное ноу-хау — выпить немного растительного масла, чтобы не опьянеть, — малоэффективно: масло обволакивает стенки пищевода и частично покрывает стенки желудка, но тонкий кишечник от соприкосновения с алкоголем оно не защитит. Таким образом вы лишь отсрочите момент опьянения на незначительное время.
Раздражая поверхности органов пищеварительной системы, небольшое количество алкоголя стимулирует их работу, отсюда и возникает традиция выпить немного крепкого перед едой. Выпивая же после, вы не слишком помогаете пищеварению, но ограждаете себя от внезапного сильного опьянения. Короче говоря, чтобы быть целее, лучше пить дижестив, чем аперитив.
Первый и наиболее заметный физиологический эффект от приема алкоголя — нервное расслабление. Даже минимальная доза оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, вызывая снятие напряжения мышц, легкое ощущение эйфории, желание поболтать. Чтобы достичь максимальной степени такого эффекта , взрослому мужчине средней комплекции достаточно употребить 20 мл спирта: это 50 мл водки, 150 мл вина или 330 мл пива. Легкое, приятное возбуждение и повышение настроения — это первая стадия воздействия алкоголя на мозг, возникающая только при его минимальной концентрации в крови. При повышении концентрации наступает стадия сна, вызванная подавлением возбудительного и тормозного процессов в коре головного мозга. В пьяном сне нарушается привычная фазовая структура — то есть глубокий сон и поверхностный не чередуются. В результате после пробуждения человек ощущает еще большую усталость и разбитость. Если же концентрация спирта в крови еще выше, происходит снижение активности нейронов не только головного, но и спинного мозга — то есть возникает эффект хирургического наркоза, угасают рефлексы, снижается мышечный тонус.