Цельная пшеница

Каждый из витаминов, представленных ниже, имеет особое значение для зрения. Поэтому тем, кто мечтает сохранить здоровье глаз, нужно изучить внимательно весь список.

Ретинол – главный витамин для зрения. При его недостатке развивается куриная слепота — невозможность видеть в сумерках и темноте. Ретинол влияет на зрение опосредованно, поскольку является компонентом родопсина, специального пигмента, позволяющего видеть при плохом освещении. При нехватке ретинола также развиваются конъюнктивит и глаукома.

Содержится витамин А в следующих продуктах:

Целью настоящего обзора является анализ литературных данных о механизмах реализации общебиологических эффектов селена в зрительном анализаторе. Рассмотрены указания на возможную роль зрительного анализатора в качестве мишени физиологического действия селена, что подтверждается высоким уровнем металлоида в тканях глаза и зрительной коре. Значимость селена для зрения также подтверждается описанием клинических случаев нарушения зрения у пациентов с выраженным алиментарным или генетическим селенодефицитом. Среди нарушений, ассоциированных с дефицитом селена, выделяют концентрическое сужение полей зрения, снижение световой чувствительности, атрофию зрительного нерва, нейродегенерацию в области зрительной коры.