Здоровье в движении: как активизировать пожилого родственника
– Правда, что людям в возрасте нельзя есть мясо и надо переходить на кашки?
– Такие жёсткие рекомендации неоправданны, поскольку ненаучны. Питание должно быть разнообразным. Что касается красного мяса, то действительно его большое потребление увеличивает риск рака толстого кишечника, поэтому рекомендуется сократить его долю в рационе, заменив курицей, рыбой, яйцами, творогом. Также надо избегать большого количества углеводов – они не только провоцируют ожирение, но и ускоряют дряхлость. Увы, зачастую люди продвинутого возраста питаются скудно и однообразно. Причин много: тяжело донести продукты, сложно приготовить пищу, а иногда просто нечем жевать из-за проблем с зубами.
– Есть с годами надо меньше, чем в молодости?
