Миф или реальность: бады и витамины это одно и тоже
- Миф или реальность: бады и витамины это одно и тоже
- Связанные вопросы и ответы
- Чем отличаются биологически активные добавки от витаминов
- Могут ли бады пополнить дефицит витаминов в организме
- Какие риски связаны с употреблением больших доз бадов и витаминов
- Как правильно выбрать качественные биодобавки или витамины
- В чем преимущества и недостатки пищевых добавок по сравнению с натуральными витаминами
- Могут ли бады заменить правильное питание и балансированную диету
- Какие последствия могут быть при неправильном применении бадов и витаминов
- В чем разница между синтетическими и натуральными витаминами
- Почему важно проконсультироваться с врачом перед началом приема бадов или витаминов
Миф или реальность: бады и витамины это одно и тоже
Биологически активные добавки для глаз (сокращенное название — БАДы) представляют собой некие биологически активные компоненты, которые используются для профилактики заболеваний зрительной системы и снижения зрения. Они представляют собой добавки к повседневному рациону, в состав которых входят различные вещества, как правило, натурального происхождения: вытяжки из растений, животные жиры, целлюлоза и пр. Кроме того, в БАДах нередко присутствуют минералы и витамины, хотя и в незначительном количестве.
Считается, что данная продукция действительно сохраняет полезные свойства натуральных компонентов, поскольку при обработке сырья для ее изготовления используются щадящие технологии. При этом однозначно сказать, что лучше — БАД или витамины, невозможно. С одной стороны, производители утверждают, что данная продукция является более натуральной и лучше усваивается в организме, чем искусственные комплексы полезных веществ. С другой стороны, биологически активная добавка не является лекарственным препаратом, а потому невозможно определить ее точную формулу и узнать количество активных компонентов.
Данные препараты содержат активные вещества в субтерапевтических (нефиксированных) дозах, поэтому достоверно прогнозировать их воздействие на организм конкретного человека невозможно. Как правило, производители БАДов не предоставляют никакой информации покупателям о методах их распределения в организме, механизме действия, побочных явлениях и способах выведения. Поэтому данные препараты не являются лекарственными, в то время как витамины — это лекарство. При этом стоит отметить, что БАДы для глаз от популярных мировых производителей действительно сохраняют свою биологическую активность, оказывая положительное воздействие на органы зрения. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы покупателей.
В чем отличие витамин от БАДов?
- Витамины являются лекарственным препаратом, а БАДы — нет;
- Витамины проходят лабораторные испытания, а воздействие БАДов исследуется в меньшей степени;
- Витаминные комплексы содержат активные компоненты в терапевтических (фиксированных) дозах, а БАДы — в субтерапевтических;
- Витаминные комплексы являются синтетическими заменителями натуральных витаминов (созданы искусственно). В изготовлении БАДов преимущественно используются вещества натурального происхождения.
Связанные вопросы и ответы:
1. В чем разница между бадами и витаминами
БАДы (биологически активные добавки) представляют собой комплексы пищевых веществ, а витамины – это органические вещества, необходимые для нормального функционирования организма.
БАДы могут содержать как витамины, так и минералы, а также другие биологически активные вещества, например, аминокислоты, ферменты и т.д.
Витамины естественным образом содержатся в пище и не могут быть синтезированы организмом самостоятельно, в отличие от некоторых других биологически активных веществ.
БАДы могут использоваться в качестве дополнения к рациону питания, в то время как витамины являются обязательным элементом питания для поддержания здоровья.
2. Насколько эффективны бады по сравнению с витаминами
Эффективность бадов и витаминов зависит от цели их применения. Витамины являются необходимыми для нормального функционирования организма, а бады могут быть использованы для борьбы с конкретными проблемами здоровья.
Некоторые бады могут обладать более быстрым и заметным эффектом в сравнении с витаминами, особенно при недостатке определенных питательных веществ.
Однако следует помнить, что бады могут иметь побочные эффекты и взаимодействовать с лекарствами, в то время как витамины, обычно, безопасны для употребления.
В целом, эффективность бадов и витаминов может быть индивидуальной и зависит от многих факторов.
3. Есть ли противопоказания к использованию бадов и витаминов
Да, у бадов и витаминов могут быть противопоказания к использованию, особенно при наличии определенных заболеваний, состояний организма или приеме других лекарств.
Например, некоторые бады могут быть опасными для людей с аллергией на определенные компоненты, а неконтролируемый прием витаминов может привести к гипервитаминозу.
Перед началом применения бадов или витаминов рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания.
Также следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки и не превышать их без необходимости.
4. Как правильно выбрать бады или витамины
При выборе бадов или витаминов необходимо учитывать индивидуальные потребности организма, возраст, пол, образ жизни, а также возможные проблемы здоровья.
Для правильного выбора следует обратиться к специалисту – врачу или диетологу, который поможет определить необходимый комплекс питательных веществ.
Важно выбирать качественные продукты от проверенных производителей, чтобы избежать возможных осложнений или побочных эффектов.
Также стоит учитывать форму выпуска (таблетки, капсулы, порошок) и способ применения (дозировка, частота приема) для удобства использования.
5. Могут ли бады заменить витамины в рационе питания
БАДы не могут полностью заменить витамины, поскольку они представляют собой всего лишь дополнение к рациону питания, а не основной источник питательных веществ.
Витамины, содержащиеся в натуральных продуктах, имеют более высокую биодоступность и усваиваемость организмом, чем витамины, входящие в состав бадов.
Однако бады могут быть полезны в ситуациях дефицита определенных витаминов или минералов, когда питание не обеспечивает необходимое количество питательных веществ.
Важно помнить, что идеальным вариантом является балансированное питание, включающее широкий спектр витаминов и минералов, а бады следует использовать только как дополнение.
6. Как определить, когда нужно принимать бады, а когда витамины
Необходимость принятия бадов или витаминов определяется индивидуально, исходя из общего состояния здоровья, питания, образа жизни и других факторов.
БАДы могут быть рекомендованы при наличии дефицита определенных веществ в организме, при заболеваниях или стрессе, требующих дополнительной поддержки.
Витамины же являются обязательным элементом питания и следует употреблять в достаточном количестве каждый день для поддержания здоровья.
Прежде чем начать принимать бады или витамины, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для определения необходимости и правильного выбора.
7. Могут ли бады вызывать вред для здоровья, как витамины
Да, бады могут вызвать вред для здоровья, если их употреблять неконтролируемо или превышать допустимую дозировку.
Некоторые бады могут содержать вредные добавки, аллергены или токсичные вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье.
Также неправильное сочетание бадов с лекарствами или другими добавками может привести к нежелательным побочным эффектам.
Поэтому перед началом применения бадов необходимо проконсультироваться со специалистом и строго соблюдать рекомендуемые дозировки для предотвращения возможных проблем.
Чем отличаются биологически активные добавки от витаминов
Выводы, к которым пришли исследователи, состоят в следующем:
- Искусственные антиоксиданты — витамины и другие биологически активные добавки (БАДы) — следует рассматривать как лекарства и принимать их только по назначению врача, когда существует дефицит определенного вещества. При серьезных заболеваниях — под строгим медицинским контролем. Как профилактическое средство витамины можно принимать в строго рекомендованных дозировках непродолжительное время и по согласованию с врачом
- Существуют болезни и определенные условия жизни, при которых специальные добавки необходимы. Например, при ВИЧ-инфекции больные нуждаются в дополнительном приеме витамина D. В некоторых случаях рака поджелудочной железы весьма эффективными для лечения оказываются высокие дозы инъекций витамина С. При анемии необходимо назначение препаратов железа или фолиевой кислоты. Дополнительный прием витаминов необходим при серьезных нарушениях рациона, восстановлении после серьезных болезней или операций.
- У здорового человека нет потребности в приеме синтетических витаминов и других добавок. Продукты питания — лучший источник антиоксидантов. Прежде всего, потому что в них (в мясе и молоке, рыбе и маслах, яйцах, орехах, крупах, овощах и фруктах) витамины, минералы и множество других необходимых организму веществ содержатся в сбалансированном самой природой виде. Этот баланс не может привести к гипервитаминозу и нанести ущерб здоровью. Исследования показали, что разнообразное и здоровое питание вполне способно обеспечить организм человека необходимым количеством антиоксидантов для укрепления здоровья и замедления процессов старения.
Могут ли бады пополнить дефицит витаминов в организме
Причин у пониженного уровня витамина D в организме несколько, но основная для россиян – недостаточное количество солнечного света. При этом как показывают исследования, дневную норму можно получить всего за 15 минут под солнцем, если выйти на улицу с 11 до 14 часов. Но пасмурные дни не в счет – а их у нас немало.
К другим причинам дефицита витамина D относят:
- Ограниченную диету. Особенно страдают веганы и те, кто не ест молочные продукты.
- Патологии, из-за которых этот витамин не усваивается, как должен, или же выводится слишком быстро. Самая распространенная болезнь с таким «побочным эффектом» – ожирение.
Последствий у длительного дефицита витамина D много. Что может указывать на необходимость проверить его уровень?
- Медленное заживление ран: у людей с недостатком витамина D раны заживают не так быстро, как должны. Это особенно верно для заживления ожоговых травм (Bioscience Reports). Пока не ясно, могут ли БАДы с витамином D улучшить заживление ран у людей с его нормальным количеством в организме.
- Боль в мышцах: людям, страдающим от боли и слабости в мышцах и костях, часто не хватает витамина D (Pain and Therapy). Особенно это отмечается в пожилом возрасте. Такой симптом помимо дискомфорта может также приводить к падениям и травмам.
- Частые переломы: дефицит кальциферола опасен развитием остеопороза, патологии, при которой кости становятся более пористыми, а значит, хрупкими. Одним из первых признаков может быть боль в тазобедренных суставах, на что нередко жалуются женщины среднего и старшего возраста после начала менопаузы.
- Частые респираторные инфекции.
- Рахит у детей: настоящая эпидемия этой болезни отмечалась в городах XIX века, когда дым от печей и производств заслонял солнечный свет. Сегодня выраженные формы рахита встречаются редко: всем малышам назначают прием витамина D3 для профилактики. Однако если у матери его уровень был во время беременности низким или препарат хранился в неправильных условиях, у ребёнка можно заметить долгое незарастание родничка, позднее прорезывание зубов и другие признаки рахита .
Какие риски связаны с употреблением больших доз бадов и витаминов
По данным Роспотребнадзора, все необходимые витамины и вещества из пищи получают лишь 10% россиян. В нашем рационе чаще всего не хватает белков, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микронутриентов. Многие компенсируют дефицит полезных веществ с помощью таблеток, капсул, порошков или микстур.
Препараты, где содержатся вещества, которые человек недополучает вместе с привычной пищей, называют биологически активными добавками к пище (БАД). По данным Роспотребнадзора, БАДы принимают 8–20% россиян.
Перед их покупкой непременно нужно сдать анализы и проконсультироваться с врачом. Они могут не потребоваться или просто оказаться вредными, например, если комплекс содержит кальций, а его концентрация в сыворотке крови и так повышена. Медики называют такое состояние гиперкальциемией. Йод запрещен при некоторых заболеваниях щитовидной железы. Популярный сейчас витамин D в дозировках 10 тыс. единиц применяется только по серьезным медицинским показаниям. Он должен продаваться строго по рецептам, но так происходит не всегда. По информации СРО «Союз производителей БАД к пище», специалисты фиксируют в неделю 100–150 препаратов с запредельными дозировками витаминов — переизбыток так же опасен, как и дефицит.
В сетевых лабораториях комплексный анализ на витамины стоит около 10–20 тыс. руб. Важнейшие витамины, например Д и В12, можно сдать в городской поликлинике по программе ОМС — за эти анализы платить не придется. Если анализы покажут дефицит какого-то витамина, врач сам подберет препараты и правильные дозировки.
Если диета сбалансирована, пищевые добавки чаще всего не нужны. Главное, чтобы в меню постоянно входили молочные продукты, растительные масла и орехи, овощи и фрукты, разные сорта рыбы и печени. Спортсменам БАДы не рекомендованы вовсе.
Как правильно выбрать качественные биодобавки или витамины
Иванов Иван
| Пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты для улучшения их вкуса, цвета, консистенции и долговечности. В настоящее время пищевые добавки широко используются в пищевой промышленности. Некоторые добавки являются естественными, такими как витамины и минералы, в то время как другие могут быть синтетическими и созданными в лабораторных условиях. Преимущества использования пищевых добавокПищевые добавки имеют несколько преимуществ:
Недостатки использования пищевых добавокОднако, у пищевых добавок есть и недостатки:
Какие пищевые добавки следует избегать?Существует несколько пищевых добавок, которые следует избегать или употреблять в ограниченных количествах:
Как выбирать безопасные пищевые добавки?При выборе продуктов с пищевыми добавками следует обращать внимание на следующее:
ВыводыПищевые добавки имеют как преимущества, так и недостатки. Они могут улучшить вкус, цвет и консистенцию продукта, но могут также быть вредными для здоровья, особенно при длительном употреблении в больших количествах. При выборе продуктов с пищевыми добавками следует обращать внимание на качество и безопасность этих добавок, а также предпочитать натуральные и безопасные пищевые добавки. |
В чем преимущества и недостатки пищевых добавок по сравнению с натуральными витаминами
Первыми из врачей начали использовать БАД диетологи. После 35 лет четверть людей в России страдают ожирением, а после 55 — более трети мужчин и половина женщин. Спортом занимаются многие, но правильно питается менее 1% взрослого населения, отсюда потребность в корректировке рациона.
По словам гастроэнтеролога и диетолога, в диетологии применяются добавки магния и хрома: они существенно влияют на обмен веществ. А также пробиотики — живые микроорганизмы, принимаемые для улучшения функционирования кишечника и стимулирования иммунной системы, которые тоже относятся к БАД. Врач подчеркивает, что витамины есть смысл пить только по прямым показаниям, если анализ крови говорит об их дефиците.
Пре- и пробиотики многие принимают под влиянием рекламы, а не докторов. Но некоторые комплексы сочетают разные микроорганизмы, что порой приводит к ухудшению здоровья.
«Пробиотики применяют по показаниям, предварительно сделав копрограмму и проверив кишечник на дисбактериоз и перевариваемость мышечных волокон, — предупреждает эндокринолог. — Принимая витамины и микроэлементы, нужно точно знать, как они действуют, где именно, и с кем в компании. Например, йод связывает тяжелые металлы. Выводится все это в комплексе печенью и почками, которые могут не справиться, если к тому же неправильно питаться и плохо спать. Проблема проявляется как аллергия: отеки, сыпь, головная боль и т. п. А больной считает, что виновата добавка с йодом».
Могут ли бады заменить правильное питание и балансированную диету
Пожалуй, наиболее распространенным витамином, который принимают в добавках, является витамин D. Поскольку синтез этого вещества в организме напрямую связан с солнечным светом, считается, что люди из регионов с низкой инсоляцией постоянно страдают от авитаминоза витамина D. Но сейчас такое утверждение подвергается сомнению. Все чаще врачи говорят о том, что, возможно, рекомендованные дозы (в пределах 800-1000 МЕ/день) завышены. Витамин D – жирорастворимый, поэтому может накапливаться в организме, а значит, и хронический гипервитаминоз встречается чаще, чем в случае с водорастворимыми витаминами (В и С).
В Anticancer Research были опубликованы результаты метаанализа рандомизированных контролируемых исследований, которые показали, что снижение концентрации витамина в крови никак не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А вот повышенная концентрация, наоборот, может увеличивать кардиориски. Основываясь на этом, ученые считают, что нельзя рекомендовать дозы витамина D, превышающие 600-800 МЕ в день. А такой уровень у большинства населения достигается за счет полноценного питания.
Скрининг уровня витамина D тоже не несет в себе особой пользы. По данным United States Preventive Services Task Force, назначение витаминотерапии для людей без признаков авитаминоза, но с низкими показателями по результатам анализов, не несет никакой пользы. Прием витамина D у таких пациентов не уменьшил количество переломов, случаев болезней сердца, диабета, рака и депрессии . Такие выводы сделаны на основании 46 исследований с участием 16 205 человек.
Исследователи Universitas Aberdonensis в Шотландии, рассмотрев 81 исследование, пришли к выводу, что прием витамина D в дозировке выше 800 МЕ в день не улучшает здоровье костей у пожилых людей. А врачи из Mayo Clinic в США говорят, что высокие дозы витамина D и кальция для детей и подростков не просто не укрепляют кости, но и могут увеличить риск сердечных заболеваний.
Какие последствия могут быть при неправильном применении бадов и витаминов
100 лет использования синтетических витаминов убедительно показывают, что синтетические витамины абсолютно безопасны и в большинстве случаев ни в чем не уступают по своим эффектам и активности натуральным аналогам (правда, только при определенных условиях, о которых мы поговорим ниже).
Что касается потенциальной опасности, то единственным доказанным фактом побочного действия синтетических витаминов является повышение онкологического риска у хронических курильщиков при приеме синтетического бета-каротина. Правда, это происходило только в тех случаях, когда бета-каротин назначался в виде монопрепарата и в очень высоких дозировках. В случае же включения его в поливитаминные схемы негативный эффект полностью пропадал. (Да и вообще, считать пример хронического курильщика нормальным язык как-то не поворачивается.)
Более того: если вы уж и решили принимать синтетические поливитамины, то в их составе вы чаще всего найдете витамин А, а не его предшественника, коим и является бета-каротин. А вот про витамин А – даже синтетический – можно сказать только хорошее.
Что же касается натурального бета-каротина, который выбирают сторонники натуральных витаминов вместо витамина А (который пока еще не научились получать в натуральном виде), то он никакими опасными эффектами не обладает, но, наоборот, повышает противораковую защиту организма. И объясняется такой парадокс очень просто.
Во-первых, синтетический бета-каротин представляет собой одну-единственную форму каротина, а природный каротин состоит из нескольких разных форм каротиноидов (о важности синергизма различных витаминных субстанций мы еще поговорим). Во-вторых, сторонники натуральных витаминов вообще никогда не рассматривают возможность приема моновитаминов, понимая полную глупость этого.
В чем разница между синтетическими и натуральными витаминами
В настоящее время ни у кого не вызывает сомнения, что питание влияет на функционирование иммунной системы человека и определяет риск возникновения и тяжесть течения различных инфекций. Какие витамины и микроэлементы чаще всего необходимы нашему организму? Достаточно ли их в пище или нужно дополнительно принимать курс БАДов? Почему врачи говорят о пользе сочетания цинка, витаминов С и D при COVID-19? Беседуем с кандидатом медицинских наук, доцентом, заведующей кафедрой эпидемиологии БГМУ Ириной Вальчук. — Ирина Николаевна, почему так важно поддерживать макро- и микроэлементный статус нашего организма?— Все просто: существует двунаправленное взаимодействие между диетой, питанием, инфекцией и иммунитетом. Изменения в одном компоненте оказывают влияние на другие. Макро-, микро- и фитонутриенты (биологически активные элементы, участвующие в жизнедеятельности организма) в рационе способствуют хорошему иммунному ответу на воздействие различных инфекционных агентов. Они содержат антиоксиданты и микроэлементы, включая бета-каротин, витамины С, D, Е, полифенольные соединения, которые нормализуют иммунные функции и оказывают противовоспалительное действие, будь то пищевые продукты, питательные вещества или биологически активные добавки. Это важно с позиций профилактики и лечения респираторных инфекций, в том числе COVID-19. Недостаточность микронутриентов существенно повышает риск развития ОРИ, пневмонии, влияет на тяжесть клинического течения и исходы различных инфекций. Для нормального функционирования иммунной системы необходимы многочисленные микроэлементы, в частности, витамины А, С, D, Е, Bс, цинк, селен, железо и другие. Улучшение качества рациона питания у восприимчивых к COVID-19 людей может снизить риск тяжелого течения заболевания.
Почему важно проконсультироваться с врачом перед началом приема бадов или витаминов
Витамины при аллергии // Источник: Unsplash
Облегчить симптомы аллергии позволят некоторые витамины и минералы – так называемые природные антигистамины. Их прием позволяет с минимальным риском (в том числе для будущих мам) смягчить проявления аллергии. Предлагаем список наиболее распространенных витаминов с антигистаминным эффектом.
Витамин С (аскорбиновая кислота) . Прием от 1 до 3 г аскорбиновой кислоты в сутки позволяет сократить частоту приступов респираторной аллергии (ринит, бронхоспазм) и предотвратит возникновение анафилактических реакций. Начинать прием витамина С следует постепенно – начиная с 500 мг в день, в течение десяти дней постепенно увеличивая дозу до 3 г.
Витамин В12 – универсальный природный антигистамин. Его прием снижает симптомы аллергической астмы, аллергического дерматита и чувствительности к сульфитам (яичному желтку). Для достижения ощутимого результата следует принимать по 500 мкг этого витамина в течение 3-4 недель.
Пантотеновая кислота может быть эффективной при аллергическом рините. Начинать ее прием рекомендуется со 100 мг на ночь. Если вы заметили, что препарат помогает, можно увеличить дозу до 200 мг однократно или даже два раза в день.
Никотиновая кислота (никотинамид) способствует смягчению различных аллергических симптомов, наиболее эффективно ее использование при приступах аллергии на пыльцу растений (поллиноз, сенная лихорадка). Рекомендуется в течение месяца принимать от 200 до 300 мг в сутки.
Цинк смягчает проявления аллергии на различные химические соединения (бытовую химию, косметику, парфюмерию и т.д.). Начинать прием этого микроэлемента следует с 50-60 мг в день в форме комплексного соединения.
Олеиновая кислота , входящая в состав оливкового масла, тормозит высвобождение гистамина. Для профилактики аллергических реакций рекомендуется включить в рацион оливковое масло .
