Бады и витамины: как правильно выбрать для поддержания здоровья

Бады и витамины: как правильно выбрать для поддержания здоровья

Восполнить недостаток полезных веществ в организме помогут витаминные комплексы. Они делятся на 2 вида: мультивитаминные и моновитаминные.

В одной таблетке мультивитаминного комплекса содержится сразу несколько групп микроэлементов, которые укрепят здоровье и будут поддерживать организм в тонусе.

В моновитаминной таблетке содержится только один витамин. Например, D. Его разрешено принимать всем людям, вне зависимости от возраста. Витамин Д укрепляет кости и жизненно необходим для жителей тех регионов, где редко появляется солнечный свет.

Для лучшего понимания нужно узнать подробную информацию о самых популярных группах витаминов.

Витамин C

Микроэлемент укрепляет иммунитет и оказывает существенное влияние на окислительные процессы внутри организма. Выявить дефицит витамина С можно по следующим характерным признакам:

• частные боли в ногах и пояснице;
• быстрая утомляемость при минимальной активности;
• выпадение волос;
• ломкость ногтей;
• сухость кожи;
• кровотечения из носа.

Витамин А

Из-за недостатка витамина А замедляется рост, значительно ухудшается зрение и происходит снижение иммунитета. Кожа на всем теле начинает шелушиться.

Группа B

Витамины группы B оказывают большое влияние на нервную систему. При недостатке человек становится раздражительным, ухудшается сон и появляется апатия.

1. B1 – помогает белкам, жирам и углеводам лучше усваиваться, тем самым ускоряя метаболизм . Витамин благотворно сказывается на сердечной, пищеварительной и нервной системах.
2. B2 – необходим для создания антител и эритроцитов в организме. Также влияет на процесс роста и половую систему.
3. B9 – поддерживает развитие кровеносной и нервной систем. Назначается женщинам при беременности для укрепления трубки плода.
4. B12 – участвует в формировании кровяных клеток и поддерживает правильное функционирование нервной системы.

Подробнее о каждом мы написали в статье: Витамины группы B: в каких продуктах содержатся

Витамин Е

Является антиоксидантом и позволяет укрепить иммунную систему. Заменить его недостаток крайне сложно. Чаще всего витамина Е не хватает у тех людей, которые проживают в экологически неблагоприятных районах.

Витамин D

Микроэлемент бывает двух видов: D2 и D3 . Первый поступает в организм вместе с пищей. D3 может поступать с продуктами питания или создаваться под кожей человека при воздействии солнечных лучений. Оба витамина существенно влияют на усвоение фосфора и кальция . При недостатке ухудшается сон, повышается хрупкость костей, а у детей может развиться рахит.

Витамин K

Необходим для правильного функционирования почек, синтеза белков и коагуляции крови. Витамин K влияет на процесс обмена веществ и укрепляет кости.

Если у человека не выявлен недостаток какого-либо витамина, то ему стоит обратить внимание на специальные комплексы. Злоупотреблять ими не нужно, так как переизбыток способен привести к гипервитаминозу. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Связанные вопросы и ответы:

Чем отличаются биологически активные добавки (БАДы) от витаминов

БАДы, или биологически активные добавки, — это комплексы полезных веществ, как правило содержащие витамины, минералы и фитонутриенты. Это могут быть как монопрепараты, в состав которых входит лишь один вид нутриентов, так и комплексные средства, компоненты которых подобраны специально, чтобы удовлетворять потребность человека в определённом наборе витаминов, минералов и фитонутриентов.

Отличие БАД и лекарственных препаратов

Чем же БАДы отличаются от лекарственных препаратов? Существенными отличиями являются компоненты, входящие в состав этих средств, их назначение, а также процедура государственной регистрации.

Дело в том, что лекарственные средства во всех странах мира проходят длительный путь государственной регистрации. В России процедуру определяет и отвечает за её проведение Министерство здравоохранения. Сама она занимает относительно немного времени — 160 дней. А вот на подготовку к её прохождению у производителя могут уйти годы, ведь для этого необходимо составить так называемое регистрационное досье препарата. В него входят документы с информацией не только о производстве и назначении средства, но и отчеты о фармакодинамических, фармакокинетических и токсикологических исследованиях, результаты клинических исследований эффективности и безопасности.

Регистрация БАДов — также серьёзная и ответственная процедура. Ответственность за её определение и проведение несёт Роспотребнадзор. Производители биологически активных добавок должны подтверждать результатами клинических испытаний безопасность средств.

Такое различие в подходах к организации процедуры регистрации не случайно. По определению, БАД предназначены для восполнения дефицита определённых веществ в продуктах питания, профилактики и поддержки физиологической активности органов и систем, адаптивности организма к факторам окружающей среды. Неслучайно в обиходе биологически активные добавки получили название «пищевых».

Назначение лекарственных препаратов определяется законодательством РФ как профилактика, диагностика, лечение заболевания, реабилитации, а также сохранение, предотвращение или прерывание беременности. Они могут включать в себя сильнодействующие компоненты, которые не содержатся в продуктах питания и потребность в которых не обязательно является физиологической. Поэтому лекарства можно приобрести исключительно в аптеках, а многие из них — лишь по рецепту врача. Принимать их необходимо только по назначению специалиста.

Какие преимущества и недостатки у бадов и витаминов

Выводы, к которым пришли исследователи, состоят в следующем:

• Искусственные антиоксиданты — витамины и другие биологически активные добавки (БАДы) — следует рассматривать как лекарства и принимать их только по назначению врача, когда существует дефицит определенного вещества. При серьезных заболеваниях — под строгим медицинским контролем. Как профилактическое средство витамины можно принимать в строго рекомендованных дозировках непродолжительное время и по согласованию с врачом
• Существуют болезни и определенные условия жизни, при которых специальные добавки необходимы. Например, при ВИЧ-инфекции больные нуждаются в дополнительном приеме витамина D. В некоторых случаях рака поджелудочной железы весьма эффективными для лечения оказываются высокие дозы инъекций витамина С. При анемии необходимо назначение препаратов железа или фолиевой кислоты. Дополнительный прием витаминов необходим при серьезных нарушениях рациона, восстановлении после серьезных болезней или операций.
• У здорового человека нет потребности в приеме синтетических витаминов и других добавок. Продукты питания — лучший источник антиоксидантов. Прежде всего, потому что в них (в мясе и молоке, рыбе и маслах, яйцах, орехах, крупах, овощах и фруктах) витамины, минералы и множество других необходимых организму веществ содержатся в сбалансированном самой природой виде. Этот баланс не может привести к гипервитаминозу и нанести ущерб здоровью. Исследования показали, что разнообразное и здоровое питание вполне способно обеспечить организм человека необходимым количеством антиоксидантов для укрепления здоровья и замедления процессов старения.

Как понять, что организму нужны бады или витамины

В интернете и с экранов телевизоров часто звучит термин «авитаминоз», который позиционируется как дефицит витаминов. Но это определение неверное.

Авитаминоз — это серьезное заболевание, развивающееся в результате острой нехватки одного или нескольких витаминов. Напомним, что витамины являются катализаторами многих обменных процессов в организме, при их отсутствии формируются состояния, угрожающие здоровью и жизни человека. Самым ярким и знаменитым примером авитаминоза является цинга.

А недостаточное поступление витаминов в организм — гиповитаминоз. Это состояние, под которым ошибочно понимается «авитаминоз».

Гиповитаминоз можно рассматривать как одно из следствий нарушения питания: голодание, ограничивающие принципы питания (вегетарианство) и прочее.

Известно, что недостаток мяса в питании становится причиной дефицита железа и витаминов группы В, что рано или поздно приводит к формированию анемии.

Свою популярность и широкое применение в медицине поливитамины получили в 60-70-х годах прошлого столетия, когда о правильном и полноценном питании даже речи не могло быть. Возрождение страны из руин не лучшим образом сказывалось на разнообразии питания и продуктов. Для профилактики болезней малышам предлагали сладко-кислые желтые горошинки, которые с улыбкой вспоминают все дети, рожденные в период 70-90-х годов.

В клинической практике чаще можно встретить дефицит нескольких витаминов — одного-двух, реже — дефицит большего количества. Например, адепты вегетарианства страдают от гиповитаминоза витамина В12, а лицам, придерживающимся диеты Дюкана, не хватает витамина С.

Для того чтобы понять, какого именно витамина не хватает, необходимо анализировать состояние пациента и появившиеся симптомы.

В интернете и с экранов телевизоров часто звучит термин «авитаминоз», который позиционируется как дефицит витаминов. Но это определение неверное.

Авитаминоз — это серьезное заболевание, развивающееся в результате острой нехватки одного или нескольких витаминов. Напомним, что витамины являются катализаторами многих обменных процессов в организме, при их отсутствии формируются состояния, угрожающие здоровью и жизни человека. Самым ярким и знаменитым примером авитаминоза является цинга.

А недостаточное поступление витаминов в организм — гиповитаминоз. Это состояние, под которым ошибочно понимается «авитаминоз».

Гиповитаминоз можно рассматривать как одно из следствий нарушения питания: голодание, ограничивающие принципы питания (вегетарианство) и прочее.

Известно, что недостаток мяса в питании становится причиной дефицита железа и витаминов группы В, что рано или поздно приводит к формированию анемии.

Свою популярность и широкое применение в медицине поливитамины получили в 60-70-х годах прошлого столетия, когда о правильном и полноценном питании даже речи не могло быть. Возрождение страны из руин не лучшим образом сказывалось на разнообразии питания и продуктов.

Для профилактики болезней малышам предлагали сладко-кислые желтые горошинки, которые с улыбкой вспоминают все дети, рожденные в период 70-90-х годов.

В клинической практике чаще можно встретить дефицит нескольких витаминов — одного-двух, реже — дефицит большего количества. Например, адепты вегетарианства страдают от гиповитаминоза витамина В12, а лицам, придерживающимся диеты Дюкана, не хватает витамина С.

Можно ли заменить прием витаминов на БАДы или наоборот

БАДы – биологически активные вещества, которые предназначены для дополнительного поступления питательных, витаминных, минеральных или других полезных веществ в организм человека. Они выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков, жидкостей и т.д.

Биологические добавки разрабатываются с целью поддержания или улучшения общего состояния здоровья. Они содержат различные компоненты, такие как витамины, минералы, аминокислоты, растительные экстракты, ферменты и пробиотики.

БАДы не являются лекарственными препаратами и не заменяют основной рацион питания и специализированные медикаменты. Их использование может быть особенно полезным при недостатке определенных веществ или при повышенных физических или психоэмоциональных нагрузках.

Важно отметить, что БАДы не проходят такие же строгие клинические исследования и контроль, как лекарственные препараты. Однако, перед выпуском на рынок, они должны пройти регистрацию и проверку соответствия нормативной базе.

БАДы должны приниматься согласно инструкции производителя, либо дозировка подбирается индивидуально. Важно учитывать возможные индивидуальные особенности организма и обратиться за консультацией к врачу, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме других лекарств.

В целом, БАДы предлагаются как дополнительное средство для поддержания здоровья и нормализации обмена веществ в организме, однако их использование должно быть осмысленным и обоснованным, а выбор конкретного продукта – рациональным и отвечающим потребностям каждого человека.

Какие побочные эффекты могут быть от приема бадов и витаминов

Биологически активные добавки к пище (БАД) – это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами.

Классификация БАДов

Нутрицевтики – это БАД, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, то есть дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон;

Парафармацевтики – это БАД, регулирующие процессы жизнедеятельности;

Эубиотики (пробиотики) – это БАД, в состав которых входят живые микроорганизмы и/или их метаболиты (промежуточные продукты обмена веществ в живых клетках).

Биологически активные добавки к пище вырабатываются в виде экстрактов, настоев, бальзамов, изолятов, порошков, сухих и жидких концентратов, сиропов, таблеток, капсул и других форм.

Плюсы БАД и их основное действие:

Восполнение недостаточного поступления с рационом белка и отдельных незаменимых аминокислот, липидов и отдельных жирных кислот (в частности, полиненасыщенных высших жирных кислот), углеводов и сахаров, витаминов и витаминоподобных веществ, макро и микроэлементов пищевых волокон, органических кислот, биофлаваноидов, эфирных масел, экстрактивных веществ и др.

Уменьшение калорийности рациона, регулирования (снижения или повышения) аппетита и массы тела.

Повышение неспецифической резистентности организма, снижения риска развития заболеваний и обменных нарушений.

Осуществление в физиологических границах регуляции функций организма.

Связывание в желудочно-кишечном тракте и выведения чужеродных веществ.

Поддержание нормального состава и функциональной активности кишечной микрофлоры.

Биологически активные добавки к пище не должны содержать сильнодействующих, наркотических и ядовитых веществ, а также растительного сырья, не применяемого в медицинской практике и не используемого в питании.

Таким образом, БАД является источником необходимых для организма человека нутриентов и микроорганизмов, которые помогают компенсировать повышенные затраты организма в стрессовых ситуациях (занятия спортом, болезнь, гипо- и авитоминозы, беременность и пр.).

Не допускается к реализации БАД:

• не прошедших государственной регистрации;
• без удостоверения о качестве и безопасности;
• не соответствующих санитарным правилам и нормам;
• с истекшим сроком годности;
• при отсутствии надлежащих условий реализации;
• без этикетки, а также в случае, когда информация на этикетке не соответствует согласованной при государственной регистрации;
• при отсутствии на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями действующего законодательства.

БАД входят в перечень специализированной пищевой продукции, подлежащей государственной регистрации. Факт государственной регистрации подтверждает включение сведений о БАД в единый реестр специализированной пищевой продукции, который ведется в электронной форме. Регистрация БАД бессрочная, но может быть прекращена или приостановлена в случаях несоответствия требованиям, установленных в результате государственного контроля (надзора) и (или) по решению судебных органов государства.

Минусы БАД:

1. Биологически активные добавки к пище – не лекарство, а профилактическое средство! Ни одно заболевание они не вылечат. Они помогают предотвратить болезнь, пока ее еще нет. Если же заболевание уже настигло вас, то БАДы могут лишь способствовать проводимому лечению, но ни в коем случае не заменять его.
2. Не принимайте биодобавки, не посоветовавшись с вашим лечащим врачом. Особенно осторожно следует относиться людям пожилого возраста, детям, беременным, кормящим матерям. Не следует применять БАД, содержащие мало изученные экзотические ингредиенты без назначения специалистов.Кроме того, многие компоненты, входящие в состав добавок, могут оказывать побочные действия. Например, гинкго билоба может существенно снижать свертываемость крови, что весьма опасно для беременных и тех, кому в ближайшем времени предстоит операция; хром, входящий в состав добавок для похудения, при применении препаратов в больших дозах вызывает поражение почек; листья сенны, корица китайская, александрийский лист являются растительными слабительными и приводят к атонии кишечника.
3. Даже к витаминным препаратам возникает привыкание, вследствие чего они становятся не эффективными. Поэтому имеет смысл чередовать сходные по составу комплексы.
4. Не стоит применять одновременно два и более парафармацевтика , так как в этом случае могут быть и аллергическая реакция, и несовместимость веществ.
5. Некоторые БАДы могут вызвать реакцию индивидуальной непереносимости, не связанную с качеством продукта. Необходимо прекратить прием, и проконсультироваться с лечащим врачом.
6. Одним из отрицательных моментов приема БАДов является их недостаточная изученность, а, соответственно, неподтвержденная эффективность.

В чем разница в поглощении бадов и витаминов организмом

Иногда бесконтрольный приём БАДов наносит серьёзный вред здоровью.

«На рынке очень популярны добавки с Л-карнитином и таурином. Их принимают для похудения, увеличения мышц и повышения концентрации. Однако в организме излишки Л-карнитина и таурина преобразуются в триметиламиноксид (ТМАО). Это токсическое вещество провоцирует хроническое воспаление и значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поражений печени», — рассказала Павличенко.

Считается, что организм не может накопить слишком много водорастворимых витаминов — якобы их избыток выводится почками. Но люди сталкивались с симптомами передозировки этих «полезных» веществ.

«Например, слишком много витаминов группы В могут вызвать симптомы интоксикации: головную боль, тошноту, бессонницу, учащение сердечного ритма. Переизбыток витамина В6 может вызывать нарушение координации движения, витамина В3 — обезвоживание организма», — сказала Фетисова.

Жирорастворимые витамины А и Е имеют свойство накапливаться в организме и нарушают нервную проводимость, снижают плотность костей и свёртываемость крови, добавила Павличенко.

«Переизбыток витаминов B, E и С может стать причиной изжоги, тошноты и диареи. А Д3 нельзя употреблять людям с гипервитаминозом, гиперкальциемией, почечной остеодистрофией и тиреотоксикозом», — добавил терапевт и главный врач клиники «Детоккс» Артём Меринов.

Осторожным стоит быть и с витамином В12. «Он может нанести вред людям с тромбоэмболией, эритремией и эритроцитозом. С большой осторожностью его стоит принимать беременным и кормящим женщинам. Он может стать причиной сбоев в сердечно сосудистой системе. Боли в области сердца, учащённый пульс и сыпь ждут тех, кто ими злоупотребляет», — сказал Меринов.

Шипучие растворимые в воде витамины (в частности, витамин С), раздражают слизистые оболочки желудка и пищевода, добавила Павличенко. «Кроме того, такие таблетки содержат очень высокие дозировки (0,5–1 грамм), значительно превышающие физиологическую потребность. Симптомы передозировки витамина С — тошнота, диарея, рези в желудке», — сказала Павличенко.

Сладкие витамины для детей — в виде шариков или желейных мишек — опасны тем, что ребёнок воспринимает их как лакомство, а не как лекарство, предупредила Павличенко. Стоит малышу добраться до них без родительского присмотра, и он может съесть целую пачку. Как следствие — передозировка и серьёзный риск для здоровья.

Как выбирать качественную продукцию с бадами и витаминами

Врач предостерегла от покупки БАДов на маркетплейсах

Нутрициолог Котова: покупая БАДы на маркетплейсах, выше риск нарваться на подделку

Покупать БАДы лучше в аптеках и специализированных магазинах, так как в случае с маркетплейсами есть риск нарваться на поддельную продукцию, а также возможно нарушение условий хранения. Об этом «Известиям» 25 мая рассказала врач-нутрициолог, кандидат фармацевтических наук Ирина Котова.

«Я бы не советовала покупать БАДы на маркетплейсе. Дело в том, что основные западные маркетплейсы по БАДам сейчас ушли из России, аналогов пока нет. Но главным образом потому, что я не уверена, насколько там соблюдаются условия их хранения, которые гарантируют качество товара. Аптеки в этом плане обладают колоссальным преимуществом, поэтому лучше всего покупать их в специализированных магазинах, а также изучать состав и регистрацию продукции в России», — рекомендовала Котова.

Еще один немаловажный момент — это, по ее словам, то, что на маркетплейсах под видом БАДов магазины нередко продают поддельную продукцию, которая «сделана непонятно из какого сырья и в каких условиях расфасована».

«Часто происходит так, что мелкие производители в БАДы подмешивают лекарственные препараты, что категорически запрещено. Формируется так называемая серая зона — потребитель не может знать наверняка, что купил. Товар, по сути, контрабандный и может серьезно навредить», — добавила врач.

Она также обратила внимание, что сейчас пищевые добавки не попадают под маркировку, как, например, лекарства.

«Уже с этой осени маркировка для БАДов может стать обязательной, и тогда с помощью Data matrix кода можно будет узнать всю информацию о товаре. Эта мера должна помочь снизить поток контрафакта БАДов, а потребителю гарантировать качество добавок», — отметила Котова.

В заключение она рекомендовала перед покупкой БАДов внимательно читать этикетку с составом, чтобы понять, какие компоненты и в каком количестве в нем содержатся. Во-вторых, выбирать производителей с хорошей репутацией. В-третьих, смотреть, где произведен БАД и есть ли у него регистрация в России.

Добавки не надо: в РФ могут ввести заградительные пошлины на импортные БАДы

Каких популярных препаратов это коснется и поможет ли в борьбе с черным рынком

13 марта замглавы Минпромторга Екатерина Приезжева в ходе своего выступления в Совете Федерации заявила, что ведомство подготовило проект постановления об обязательной обязательной маркировке БАДов на территории РФ.

Так, с 1 сентября 2023 года предполагается регистрация в информационной системе маркировки, с 1 октября — начало обязательной маркировки производителями и импортерами, с 1 марта 2024 года — обязательная фиксация кода маркировки при розничной продаже, а с 1 мая 2024 года в систему должны начать представляться сведения о выводе из оборота в рамках объемно-артикульного учета. Финальным шагом станет наступление поштучной прослеживаемости к 1 сентября 2025 года.